mandag 17. desember 2007

Nam nam...


Så er den store sylte dagen endelig her. Liisa kom i 14 tiden og har hjulpet meg frem til nå...

1 Sylte ligger alt i pressa. 1 gedigen er på vei, den må bare få ligge å trekke litt...

Jeg har induskjons ovn og desverre ingen kjempe kjeler så ting går litt saktere enn ellers. så det er ei sylte som skal trekkes, ei som skla lages - kjøttet ståt å koker nå mens tom er ute og kjøper mer krydder og gelatinpulver. så skla jeg lage en okserull også er jeg vips ferdig og 6 store ruller er klare.
Da var okserullen også ferdig, den skla få ligge å trekke litt til før den havner i pressa. Og da har jeg plutselig 15 kg sylte som skla fortæres iløpet av dagene og ukene fremover!!!


4 kommentarer:

Berit sa...

Dæsken døtte meg så flink du er a! Her i huset er det fint lite sånne ting, lagde riktignok sylte av hønsekjøtt "før i tiden". Kanskje jeg skal på hønejakt i morra;)
Her oser det pepperkaker - med "kongen av danmark" -Eneste sukkertøy vi fant i huset ;)

Ha en fin uke!

Hilde sa...

Så effektiv du har vært da!!

Okserull er fast her i huset også... hvert år.. men i år har jeg vært så heldig at mamma har laget de for meg...

og gud som jeg gleder meg det å fortære de når julefreden senker seg..

Ha en fin jul!!

Sylvi sa...

*dån* Du er bare sååå flink! Det er husmora si det! ....mens jeg :S
Vel, jeg får se hva jeg får tryllet frem nå de siste dagene før jul.. For jul blir det UANSETT!!

Salte sa...

Jeg er så imponert!!! Wow - så flink du er!

Blir jul her også - venter på at mamma skal komme - hehe!